ricetta organic Amore

Una torta particolarmente prelibata, da preparare quando ci si sente pronti, a base di idee, ricotta fresca, burro, passione e uvetta. Ottima per i bambini.
Difficoltà: facile (se non fosse per la reperibilità degli ingredienti)
Tempo di preparazione: 2/3 anni.

gli ingredienti

1 idea fresca – 200 g di farina – 100 g di burro – 125 g di zucchero – 4 uova – 100 g di riflessioni – 330 g di ricotta fresca – 200 g di informazioni – 100 g di uvetta – foglie di menta fresca – 250 g di granella di entusiasmo, allegria e cene tra amici – gusto a volontà!

la preparazione

Impastate la farina con un'idea fresca e positiva, 60 grammi di zucchero, il burro (lasciatene un po' per imburrare) e due cucchiai di riflessioni con gli amici. Create una pallina e inseritela in frigo per ½ lustro circa. Nel frattempo mettete i timori in acqua bollente insieme a dell'uvetta, così da farli intenerire. Caramellate a parte tante informazioni.
In una ciotola sbattete quattro tuorli con lo zucchero rimasto ed unitevi la ricotta, l'uvetta, l'entusiasmo, l'allegria, qualche cena con gli amici, l'amore per la campagna, il gusto ed inserite una ventina di foglie di menta. Infine inserite gli albumi a neve e poi le info caramellate. Imburrate uno stampo, stendete l'impasto in modo tale da ricoprire il fondo e le pareti dello stampo.
Versate e distribuite sull'impasto la crema precedentemente preparata. Infornate a forno già caldo a 180 C° per qualche mese.

Alla ricetta ovviamente manca un pizzico di follia, quel po' che basta nell'avventurarsi nel 2011 in un progetto imprenditoriale valido, appassionante e soprattutto gustoso.

sughi gustosi

"Mangiare in bianco non da' sugo alla vita.."
- Fulvio Fiori -
Sugo al Basilico - BIO Sugo alla Puttanesca - BIO Sugo alla Pizzaiola - BIO
Ingredienti:
pomodoro biologico 97%, olio extravergine d'oliva biologico 2%, basilico biologico, cipolla biologica, sale
gr: 205
Ingredienti:
pomodoro biologico 97%, olive biologiche 1%, olio extravergine d'oliva biologico 1%, capperi biologici, aglio biologico, prezzemolo biologico, sale
gr: 205
Ingredienti:
pomodoro biologico 97%, olio extravergine d'oliva biologico 2%, origano biologico, basilico biologico, aglio biologico, sale
gr: 205
Ingredienti genuini e di primissima qualità, sapientemente uniti e lavorati da mani esperte, fanno di questi sughi una vera delizia, dall'antico sapore di una volta. Da gustare allegramente in compagnia di amici, o da soli, per un veloce pranzo, sempre all'insegna della tradizione italiana. Consigli per esaltare il gusto In una grande pentola portare ad ebollizione l'acqua, quindi aggiungere un cucchiaio di sale grosso. Versare la pasta e girare di tanto in tanto, rispettando i tempi di cottura indicati sulla confezione; se si desidera una pasta piu' morbida, proseguire qualche minuto. Nel frattempo versare il sugo in una padella, tanto grande da contenere anche la pasta dopo la cottura, e scaldarlo per 2 minuti. Prima di scolare la pasta, conservare un mestolo di acqua di cottura. Aggiungere la pasta nella padella del sugo, insieme all'acqua conservata. Far saltare la pasta condita per un minuto. Volendo si può aggiungere un filo di olio extra vergine  a crudo. Servire il piatto caldo e.... Buon Appetito!!!!

patè da leccarsi i baffi

"Non c'è amore più sincero di quello per il cibo."
- George Bernard Shaw -
Paté di Olive Verdi - BIO Paté di Olive Nere - BIO
Ingredienti:
olive verdi biologiche 98% , olio extravergine d'oliva biologico, sale
gr: 140
Ingredienti:
olive nere biologiche 98% , olio extravergine d'oliva biologico, sale
gr: 140
Ottenuti utilizzando le migliori olive biologiche, verdi e nere. Sono ideali da mangiare spalmati su una bruschetta calda, o una tartina, come stuzzicante aperitivo. Ottimi  per condire la pasta, ottenendo un primo piatto gustoso e leggero. Ma anche deliziosi per arricchire carne alla piastra, o esaltare il gusto di un ottimo formaggio. Assolutamente da provare sulla mozzarella!!! Ogni momento della giornata è quello giusto per i nostri paté, che deliziano il palato e coccolano l'umore

squisiti sott'olio

"Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene."
- Virginia Woolf -
Cachi Sott'olio - BIO Zucchine Sott'olio - BIO Pomodori Secchi Sott'olio - BIO
Ingredienti:
cachi biologici 70%, olio extra vergine d'oliva bio, aceto di uve biologiche, aglio biologico, origano biologico, sale
gr: 200
Ingredienti:
zucchine bio essiccate 60%, olio extra vergine d'oliva bio, aceto di uve biologiche, origano biologico, aglio biologico
gr: 200
Ingredienti:
pomodori bio secchi reidratati 60%, olio extra vergine d'oliva bio, aceto di uve biologiche, alloro biologico, aglio biologico
gr: 200
Gustosi sott'olio da assaporare sul pane o calde bruschette, da accompagnare alla carne o al pesce. La genuina fragranza dei frutti della terra che si sposa con i migliori piatti. Ideali da stuzzicare con formaggi stagionati. Il loro sapore ed il loro gusto vi stupirà deliziandovi e conquistandovi con sapori mai provati prima

Farro perlato per mille ricette

"L'uomo è ciò che mangia."
- Ludwig Feuerbach -
Farro Perlato - BIO
Ingredienti:
farro perlato
gr: 400
L'amico farro, ha proprietà energetiche, rinfrescanti ed aiuta la regolarizzazione dell'intestino. E’ un alimento ricco di carboidrati, proteine, fibre alimentari, grassi pregiati e vitamine. Prezioso alleato nelle diete, contiene soltanto 335 calorie per 100 gr di prodotto ed assorbe in cottura acqua per circa 2 volte e mezzo il suo peso.

Succhi di frutta genuini

"Il frutto dimostra come è coltivato l'albero, così la parola rivela il sentimento dell'uomo."
- Siracide -
Succo e Polpa di Pesca - BIO Succo e Polpa di Pera - BIO Succo e Polpa di Albicocca - BIO
Ingredienti:
pesche bio 48%, acqua e zucchero di canna bio
ml: 250
Ingredienti:
pere bio 48%, acqua e zucchero di canna bio
ml: 250
Ingredienti:
albicocche bio 48%, acqua e zucchero di canna bio
ml: 250
Genuini succhi di frutta e polpa, buoni e dolci al punto giusto con tutto il sapore della frutta appena raccolta. Il vero gusto di un prodotto fatto come le facevano le nonne per i bambini di tutta la famiglia. Frutta e zucchero di canna per sapere davvero cosa si beve e fidarsi di tutta la sana bontà di questi nettari.

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